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Los sistemas históricos de regadío están ligado a complejos conocimientos ecológicos locales de las poblaciones que los han mantenido históricamente. Saberes relacionados con plantas y animales, suelos y aguas superficiales y subterráneas.

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Los sistemas históricos de regadío son un ejemplo de modificación y adaptación del ser humano al medio natural. Su funcionamiento está ligado a complejos conocimientos ecológicos locales de las poblaciones que los han mantenido históricamente.

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La prima escursione è dedicata a Piano della Battaglia (comune di Petralia Sottana), leggendaria località del comprensorio, in quanto sede di un sanguinario scontro tra Saraceni e Normanni; essa è ubicata nella parte alta delle Madonie (1572 m s.l.m.), tra i rilievi di Pizzo Carbonara (1979 m s.l

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